對(duì)于經(jīng)常喝茶的小伙伴來(lái)說(shuō)，無(wú)論是清新解膩，還是提神消疲，抑或是促進(jìn)消化和抑制氧化，茶的種種益處他們都熟稔于心。但很多人都是只知作用卻不知道原理，其實(shí)這些益處都來(lái)源于茶所蘊(yùn)含的眾多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們無(wú)聲無(wú)息地令喝茶之人愈發(fā)強(qiáng)健。
不過(guò)，你都知道茶葉里有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？其中發(fā)揮主要功效的又是哪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？它們是怎樣發(fā)揮作用的？今天，小悅就帶你走進(jìn)神奇的人體世界，看看這三位精神小伙究竟在人體里干嘛~
首先讓我們歡迎
茶水中作用強(qiáng)大的
茶多酚！
茶多酚-本領(lǐng)高強(qiáng)多面手
進(jìn)入口腔后
茶多酚能抑制藏在牙縫中的有害細(xì)菌
抑制葡萄糖聚合酶活性，阻止葡萄糖“扎堆”
讓細(xì)菌無(wú)處著床
茶多酚清除口臭和防齲固齒的能力毋庸置疑
進(jìn)入腸道后
茶多酚能夠?yàn)槠洹凹佑痛驓狻?/p>
調(diào)節(jié)益生菌活性，協(xié)助腸道免疫功能發(fā)揮作用
并刺激腸道，令其加速蠕動(dòng)
幫助食物順利“前行”
茶多酚還能大展拳腳
清除人體內(nèi)的活性氧自由基
保護(hù)脂質(zhì)不被自由基“圍攻”以延緩衰老，降低血脂
同時(shí)，通過(guò)清除自由基和調(diào)節(jié)蛋白合成
茶多酚還能對(duì)抗輻射
隨著研究的深入
分子量＞500的如egcg很難進(jìn)血液
所以現(xiàn)在都在折騰
茶多酚跟腸道微生物有什么關(guān)系
接下來(lái)
就輪到茶中的另一大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-
咖啡堿出場(chǎng)了~
咖啡堿-活力十足樂(lè)天派
咖啡堿的主要作用在于進(jìn)入血液后
能“鼓勵(lì)”多巴胺跑的更快
令多巴胺配體與受體更加“親密”
使大腦興奮起來(lái)
到達(dá)腎臟后
它能令腎血管“放松伸展”，增加腎臟血流量
從而提高腎小球的過(guò)濾率，幫助尿液排出
最后有請(qǐng)茶中的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-
茶氨酸上臺(tái)
茶氨酸-寧?kù)o致遠(yuǎn)淡定族
進(jìn)入人體后
茶氨酸能穿越重兵把守的“血腦屏障”關(guān)卡
去往人體司令部-腦組織
來(lái)到腦組織后
茶氨酸能“定住”大腦
幫助腦組織的神經(jīng)遞質(zhì)代謝和釋放
使其鎮(zhèn)靜下來(lái)
一盞茶中
還有諸如維生素、芳香物質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
但主要發(fā)揮功效的
就是上述的茶多酚、咖啡堿和茶氨酸了
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